Non sempre si trova il tempo per preparare una cenetta con i fiocchi, sistemare l'ambiente, addobbare la tavola, mettersi qualcosa di seducente e, nel caso delle femminucce, rifarsi anche il trucco! Qualche volta bisogna determinare una scala di priorità. Se non riuscite a rinunciare a nessuno di questi dettagli per il vostro invito, allora ecco un suggerimento che potrebbe rivelarsi utilissimo. Questo piatto, infatti, oltre ad essere buonissimo, si presenta molto bene, racchiude in sé tutte le necessarie componenti di seduzione gustativa, ed è anche velocissimo da preparare.

Ingredienti:
1 mela di medie dimensioni tagliata a pezzetti, 1 tazza di succo di mela senza zucchero, cannella di campo, 4 tortillas già pronte, 1/4 di tazza di formaggio fondente, 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia.
Preparazione: Per cominciare, si deve preparare una salsa con lo yogurt alla vaniglia. Basta mescolarlo con due cucchiai di succo di mela e un buon pizzico di cannella, mescolare bene il tutto e si mette in frigo fino al momento di utilizzarla.
A questo punto si mettono in una terrina i pezzetti di mela, il resto del succo di mela e ancora un'abbondante spruzzata di cannella. Si mescola per bene. Si spalma una tortilla con metà di questo preparato alla mela e si cosparge con metà del formaggio da fondente. Si copre con un'altra tortilla e si ripete l'operazione con le altre tortillas e con il resto del miscuglio di mela e di formaggio.
Oliate o imburrate leggermente un'ampia padella antiaderente e scaldatela a calore medio fino a quando raggiungerà una buona temperatura. A quel punto cucinate le tortillas una alla volta lasciandole sulla padella un paio di minuti per lato, fino a quando diventano un po' brunite. Tagliate in quattro fette ogni quesadilla e servitela con la salsa allo yogurt.
Consiglio afrodisiaco: non economizzate sulla cannella! Se proprio non vi piace il suo sapore, cambiate ricetta, ma se decidete di realizzare queste quesadillas, allora abbondate pure. La cannella è uno degli afrodisiaci più intriganti perché unisce a un certo pizzicorino un aroma assolutamente irresistibile e uno straordinario mix di dolce e amaro che si addice perfettamente ai preliminari dell'eros.

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